Gasztro Mókus

Megesküdnék, hogy a panna cotta talán a világ egyik legegyszerűbb desszertje, a készen vett piskóta lekvárral való betöltését azért nem előzi meg, de ez legalább igazán király desszert lett így. A dekorációval pedig a szezonnak, kedvednek és a vendégek, vagy a család ízlésének megfelelően ízesítheted. Nyár lévén, most egy igazi gyümölcskavalkádot tettem köré. úgy néz… Tovább »

Hőségriadó van, dübörög a kánikula, ilyenkor a legjobb, ha kánikula kompatibilis ételeket választunk, erre az egyik legjobb ötlet például egy ilyen hideg gyümölcsleves. Érdemes reggel elkészíteni, amikor még nincs olyan meleg és így van ideje ebédig lehűlnie. 1 kg sárgabarack, 1 ek cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 2 dl főzőtejszín, tejszínhab, 2 marék szeletelt mandula,… Tovább »