Gasztro Mókus

Nyáron, hőségben igazán jól esik egy hűsítő gyümölcsleves. Itt a hűsítő szón van a hangsúly, ugyanis ha visszaemlékszem, hogy az iskolai menzán milyen volt a gyümölcsleves, akkor inkább a langyos, enyhén meleg jelző jut eszembe. Persze értem én, hogy 400 főre főzött levest azért elég nehéz hidegre hűteni, de így meg nem volt finom. Én… Tovább »

Talán korábban már írtam arról, hogy Görögországban a vállalkozások nagy része családi vállalkozásként működik, nem ritka az sem, hogy akár több száz éven keresztül több generációt átívelően sikeresen folytatják a gyerekek, unokák a nagyszülők vállalkozását.A következő élménybeszámolómban is egy ilyen családi étteremben elfogyasztott ebédről és a kellemesen elköltött időről számolok be. Kis homokjáró qvadunkkal jártuk… Tovább »