Gasztro Mókus

Nem fogjátok elhinni, ismét olyan sztorim van számotokra, ami szinte hihetetlen.Tegnap egy igazi nyári citromtorta recept elkészítéséhez készülődtem, a vékony kis piskótához a tojásokat már felütöttem, szépen szétválasztva, ahogy kell.Jöjjön az édesítés bele, hoppá lemerült a konyhamérlegemben az elem. Na nemááááá!. Ez biztos csak valami vicc.De bizony, tényleg lemerült. Pillanatnyi lefagyás után elkezdtem ötletelni, mivel… Tovább »

Gondoltam kihasználom a kellemes időt arra, hogy bekapcsolom a sütőt. Egy isteni túrós pogácsát készítettem úgy, hogy a recept szerinti túrómennyiség felét én juhtúróval oldottam meg.Mondanom se kell, hogy tűkön ültünk, amikor a sütőből már jött a pogi illata, de még sajnos várni kellett egy kicsit, hogy elkészüljön.Mivel úgy írja a recept, hogy kiszúrás előtt… Tovább »

A rizottó az olasz és a spanyol konyha egy meghatározó egytál étele, alapvetően régebben a szegények eledele volt, és olyan ízesítés került bele, ami éppen volt háznál. Lehet tengeri herkentyűs, ezt paellának hívják, vagy például húsos, vagy zöldséges. Én most egy húsos, fűszeres változatot készítettem el. Hozzávalók:1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, friss zöld fűszerek ízlés szerint,… Tovább »

 Egyik este a barátaink átjöttek vacsizni, kiértékeltük a múltkori közös partit, egy keveset azért most is ökörködtünk. Az a jó a munka utáni lazulásnak, hogy az ember fáradt, így egy kevés likőrrel megfejelve gyorsan elérhető az őrült állapot. Tényleg, megmagyarázhatatlan dolgokon bír az ember “önkívületben” röhögni. Így hívja a családom, amikor minden előzmény nélkül szinte… Tovább »