Gasztro Mókus

A hétvégén egyik kedvenc horgásztavunkra mentünk horgászni, mert ugye a férjem nagy horgász, én meg, ilyenkor, hogy lefoglaljam magam vállalom az ebéd elkészítését.Viszonylag kevés cuccal települtünk ki, már ami a konyhai eszközöket illeti, ugyan horgászeszközökből is mindig csak a legszükségesebbeket visszük, mégis azt veszem észre, hogy a cucc évről évre nő, és a rakomány felét… Tovább »

Egy barátunk születésnapjára mentünk vendégségbe, arra gondoltam, mi lenne ha ajándéknak valami fincsi édességet is vinnénk. Eszembe jutott, hogy elég régen csináltam már egyik kedvenc sütimet, a sajttortát.Gyorsan elkészül, és tuti a siker, hiszen mindig jól sikerül, és én még nem láttam olyan embert, aki ne szeretné, így megkockáztattam most is.Büszkén mesélem, hogy a társaság… Tovább »

Tegnap gyönyörű gombákat vettünk a piacon, a nyirkos időre való tekintettel pedig úgy éreztem, hogy egy forró gombaleves az, ami most a boldogságomhoz hiányzik. Úgy döntöttem, hogy most nem krémlevesnek készítem el, hiszen kár lenne ezeket a gyönyörű gombákat összeturmixolni.Régóta a listámon van már egy olyan gombaleves, aminek a tejszíntől gazdag íze van, és házi… Tovább »

Kihasználva a mostani  “szuper hosszú” hétvégét tegnap egy gyors quiche-t csináltam vacsorára. Az a jó ebben az ételben, hogy gyakorlatilag bármi hasznosíthatóvá válik vele. Vagyis felhasználom azokat az élelmiszereket, amik a hűtőnkben dekkolnak pár napja. Ha még egy kicsit várnánk a felhasználásukkal valószínűleg már nem lennének jók. Mivel mindig más maradékok vannak, ez az étel… Tovább »